収穫！！
春に種を蒔いた落花生、やっと収穫しました。
たくさん蒔いたはずなのに、モノになったのは、たったの二株だけ。
それも、早く収穫しなければと思いつつ、こんな季節になってしまいました。
たった二株だけだけど、結構収穫できました。
実もしっかりとつまっていました。
一週間ほど天日干しをして、その後、ゆっくりじっくりと煎っていきました。
「茹でるのが簡単」という人もいますが、落花生はやっぱりこれが一番うまいです。
一番最初に採れたときには、火力が強すぎて、黒くなって失敗してしまいましたが、それ以降は、極力弱火で、じっくりと加熱していきました。
去年は、本当に少ししか収穫できず、そのままダメにしてしまいましたが、今年はまあまあ採れたので、調理してみました。
火力2で、約一時間。なかなか美味しくできました。
育てていたときは、殆ど手を入れず、何も世話もしないのに、これだけのモノが採れるとは、すごいと思います。
来年は、もっとたくさんの株きちんと育ってくれるように頑張りたいと思います。
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